Terre Colte, come valorizzare terreni abbandonati al Sud
di Fondazione Div.ergo-Onlus
Sul sito Affaritaliani.it spazio all’esperienza di valorizzazione di terreni incolti di “Utilità Marginale” – progetto di inclusione sociale e lavorativa di persone con disabilità intellettiva promosso nel Salento dalla Fondazione Div.ergo-ONLUS.
In partnership con associazioni, aziende agricole, cooperative sociali, istituzioni e organizzazioni del territorio, Utilità marginale ha permesso l’inserimento lavorativo di persone con disabilità intellettive, che oggi si occupano di diverse colture.
Parte di quanto raccolto è venduto e acquistato da diversi chef, anche stellati, che lavorano in ristoranti della zona.
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