Aggiornamenti dal fronte: le coltivazioni non vanno in ferie

Madre natura non và in ferie! Questa è una piccola parte dell’impianto di aromatiche che si sta allestendo col progetto Restart in agro di Centuripe. Le giornate iniziano ad accorciarsi pare che il peggio si stia superando. Da aprile ad oggi buona parte delle piantine hanno raddoppiato la massa vegetativa in un paio d’anni vedremo i frutti del nostro lavoro. Grazie a tutti i partner di progetto che nel quotidiano sostengono ogni sfida , grazie alle borsiste che con la loro voglia di riscatto tramite il lavoro ci hanno nutrito di belle emozioni . Adesso ci aspettano le sfide più grandi quella del nuovo laboratorio di trasformazione e del nuovo vivaio . Abbiamo seminato tanto e con molta ma veramente molta resilienza ci prepariamo a raccogliere i frutti ed i risultati di tanto lavoro. Abbiamo superato un incendio, tre alluvioni, il lockdown ed un estate siccitosa a 40 ° adesso si va avanti per completare il grande progetto. Un enorme grazie va a tutti i soci e i lavoratori della cooperativa Colli Erei per l’audacia e la grande forza di volontà che li distingue in ogni cosa. Si va avanti!