“Il (buon) gusto dell’innovazione” @Officine Gomitoli

Giovedì 27 ottobre alle ore 17:00, il Centro Interculturale Officine Gomitoli ospiterà “Il (buon) gusto dell’innovazione”  un progetto sulla cultura e gli immaginari legati al cibo, messo in campo dalla Fondazione Premio Napoli.

Il progetto altro non è che un percorso sulla cultura e gli immaginari legati al cibo, che coinvolge in particolare due quartieri popolari di Napoli: Montensanto e l’area aragonese di Castel Capuano. Avendo scelto queste due realtà per attraversarle con un discorso quanto mai attuale: l’attenzione spasmodica per la cucina, poiché non si parla altro che di “food” come se Italia fosse diventata enorme ristorante a cielo aperto, l’obiettivo del progetto è quello di tener conto della specificità della cultura culinaria napoletana, facendo in modo che il cibo racconti delle storie.

Vi aspettiamo!

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