Officine Gomitoli @Gnam, l’Agricoltura in Campania conta.

GNAM è la mostra permanente sull’educazione alimentazione, promossa dalla Regione Campania, Assessorato Agricoltura.

GNAM sia perché acronimo di mangiar in modo gustoso e naturale sia perché parola onomatopeica che ricorda il suono di quando si mastica.

Abitudini alimentari scorrette, diffusione di modelli indotti, omologazione dei comportamenti alimentari, allontanamento dalle tradizioni enogastronomiche e culturali del proprio territorio, infatti, hanno suggerito di promuovere, partendo dai più giovani, uno stile di vita sano, anche attraverso un comportamento alimentare consapevole ed equilibrato, ricucendo il legame con il territorio e le tradizioni.

L’iniziativa è nata per trasferire l’importanza del settore alle nuove generazioni e trasmettere loro quali sono i segreti del mangiare sano, quale è il ruolo e la rilevanza dell’agricoltura per l’economia e il benessere dei cittadini.

In un mix di spezie, chicchi, colori e sapori re-inventati, il Centro Interculturale Officine Gomitoli c’era…