Youssuf e l’arte di fare il pane

Youssuf è uno dei protagonisti di Fare Sistema Oltre l’Accoglienza. In questi anni ha lavorato presso il Fico di Bologna e ha imparato l’arte della panificazione.
Qualche tempo fa è tornato in Senegal dove pensava di rimanere per un breve periodo di ferie. In realtà la pandemia di Corona Virus gli ha impedito il rientro e così, Youssuf ha avuto modo di condividere con la sua comunità quello che aveva imparato in questi anni di impegno e lavoro in Italia.
E dalle immagini, sembra, con ottimi risultati!
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